枸杞科学研究开始于 20 世纪 60 年代，基本围绕着应用性研究，主要 解决枸杞的栽培、品种和病虫害防治等基础性课题。深层次的科学研究，开始于 20 世纪 80 年代。

第一节 枸杞孢子发生和配子体发育研究在 20 世纪 80 年代以前，科技工作者对宁夏枸杞果实发育密切相关的 胚胎学工作缺少系统研究。1983—1984 年， 宁夏农学院科研人员对宁夏园林试验场枸杞的大、小孢子发生和雌、雄配子体的发育过程进行了研究。

一、小孢子发生

在绒毡层发育的同时，次生造孢组织很少分裂，直接发育为小孢子母 细胞，小孢子母细胞的减数第 1 次分裂并不伴随着细胞壁的形成，所产生 的 2 个子核接着进行减数第 2 次分裂，形成 4 个子核后，在核之间同时产 生细胞壁，构成一个四面体形的四分体。之后，4 个细胞分离，成为游离的 小孢子。一般在同一药室中减数分裂过程同步进行。减数第 2 次分裂过程中，2 个纺锤体轴互相垂直，但有时这种排列方式也可能发生改变。因此，除绝大部分四分体为四面体形外， 偶尔也可看到左右对称、十字交叉形的四分体。

二、大孢子发生

由孢原细胞直接发育而来的大孢子母细胞减数第 1 次分裂后即产生壁， 形成二分体，减数第 2 次分裂的结果是形成线型四分体，之后，随着胚珠 的发育， 四分体中合点端的一个大孢子发育为功能大孢子，珠孔端的 3 个 大孢子很快退化。二分体的 2 个细胞的减数第 2 次分裂常不同步，这是否与合点端形成功能大孢子有关，值得进一步观察。

三、雄配子体发育

从四分体释放出的幼期小孢子， 核大， 位于中央， 核内物质染色较浅， 随着液泡的出现，小孢子核移到边缘。小孢子第 1 次有丝分裂的纺锤体轴 与壁垂直，产生一个营养细胞和一个生殖细胞，这时可以看到小的生殖细 胞具有一圈很薄的细胞质，但随着生殖细胞移进营养细胞后，它的细胞质 就难以分辨了。花粉粒以这种二胞状态一直保持到开花期。用压片法观察 成熟花粉粒时，可看到其内含物中含有一个营养核和一个生殖细胞的核， 在其外壁上具有许多条纹状纹饰。成熟花粉粒具有 3 条沟， 每沟中部含一孔，因此宁夏枸杞花粉萌发孔为三孔沟结构。

四、雌配子体发育

功能大孢子的初期，细胞质较多，核位于中央。以后，随着细胞体积 的增加，内部液泡的出现，核逐渐移到边缘。在此期间，在大孢子体积增 加的同时，一层珠心表皮细胞被撑散、消失。大孢子第 1 次有丝分裂产生 的 2 个子核移到胚囊两端，形成二核胚囊。二核胚囊的分裂结果是在胚囊 珠孔端和合点端各形成 2 个核，构成四核胚囊。由于四核胚囊体积增大， 占据了原来珠心的位置，紧贴着珠被内表皮，这时，珠被内表皮细胞排列 整齐，核稍大，质较浓厚，逐渐发育为珠被绒毡层。在两端的四个核完成第 3 次分裂，形成八核胚囊后，胚囊开始出现形态和功能分化；合点端和珠孔端各有一个核移向胚囊中部，发育为两个极核。合点端其他 3 个核分化成 3 个反足细胞， 珠孔端的 3 个核分别分化为两个助细胞和一个卵细胞。

第二节 枸杞成分的科学研究

一、枸杞氨基酸研究

1987 年， 宁夏分析测试中心和宁夏卫生学的科研人员合作，共同开展 了对银川市郊区芦花台园艺场和中宁县出产的枸杞果实和叶子中氨基酸的研究。

结果发现，枸杞子和枸杞叶中含有人体必需的 8 种氨基酸，枸杞叶的 氨基酸总量一般比枸杞果实中高，但枸杞果实中游离氨基酸占氨基酸总量 的一半以上，有利于人体直接吸收，从而提高了枸杞的滋补作用。在所含 的氨基酸中，以天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数处于游离状态。

二、枸杞常量元素钾、钠、钙、镁测定研究钾、钠、钙和镁是植物必需的常量元素。1989 年，宁夏分析测试中心 的科研人员采用火焰原子吸收光谱法对枸杞子中钾、钠、钙、镁等常量元素进行了测定。

结果表明，随着生长成熟期的到来，宁夏枸杞果实中各常量元素的含量呈降低趋势。

该研究对枸杞生长规律、质量和药用价值等方面具有重要参考价值。

三、枸杞维生素 E 含量分析研究

1992 年，宁夏医学院的科研人员采用高压液相色谱法对宁夏枸杞维生素 E 的含量进行了分析。

结果表明，枸杞干果、鲜果、鲜叶和籽中维生素 E 的含量分别为 10.303~11.157 mg\/100 g、1.040~1.084 mg\/100 g、11.599~11.717 mg\/100 g 和4.843~7.824 mg\/100 g。

该分析为完善枸杞的营养成分数据以及对枸杞抗衰老和增强免疫功能的有效成分的进一步研究提供了依据。

四、枸杞浓缩汁维生素 C 含量测定法在食品行业中， 测定维生素 C 的含量， 通常采用 2， 6- 二氯酚靛酚法， 此法虽然测定结果精确性高，但是对有颜色的食品滴定终点不易判断，会 造成测定误差。而其他方法，如荧光分光光度法、二硝基苯肼比色法等操 作复杂且需要特殊设备。1994 年，第四军医大学的科研人员以碘量法为原理，针对枸杞子浓缩汁颜色较深的特点，测定该种液汁所含维生素 C 含量。

结果表明， 测定 4 种不同枸杞子浓缩汁的维生素 C 含量，结果为91.7%~100.2%，精密度为 1.3%。

五、枸杞类胡萝卜素含量分析

类胡萝卜素在清除氧自由基、提高免疫功能及抑癌方面具有重要作用。 科研人员在对宁夏枸杞化学成分的研究中，发现类胡萝卜素含量较高，几乎是所有食品中含量最高的。

1996 年，宁夏医学院的科研人员采用分光光度法分析了宁夏枸杞不同 品种，即宁杞 1 号、宁杞 2 号和市售枸杞中类胡萝卜素的含量。对枸杞原汁及两种枸杞饮品中胡萝卜素的含量也进行了分析。

结果表明，枸杞果中的主要色素有胡萝卜素、隐黄质、玉米黄质、酸浆果红素，其中胡萝卜素作为维生素 A 的植物性来源而受到重视。

研究表明，胡萝卜素还是一种解毒剂和免疫激活剂，它能刺激人外周血白细胞分泌一种或多种能在体外对抗人类肿瘤细胞的细胞毒活性的细胞因子，尤为重要的是发现与胡萝卜素具有相似的化学结构，但不具有维生 素 A 原活性的类胡萝卜素，同样可以显著提高 T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞的 增殖，增加白细胞介素 -2（IL-2）受体表达的程度，使肿瘤坏死因子的数 量增加，提高 NK 细胞、细胞毒性 T 淋巴细胞、巨噬细胞杀死肿瘤细胞的活性； 类胡萝卜素能使活性分子单线态氧和自由基丧失活性，还能避免脂质的氧 化并且降低抑制免疫过氧化物的产生，其意义远远超出了仅作为维生素 A 原物质的功能 。

六、枸杞黄色素性能的研究

随着科学技术的发展和生活水平的提高，人们对食用色素的安全性、 可靠性提出了越来越高的要求。因此，开发着色力强、色调鲜艳、柔和、 安全无毒，又具有营养作用的天然食用色素的新方法、新途径和新产品，已经成为国内外研究的重要课题。

1996 年，甘肃工业大学的科研人员对枸杞黄色素制取的理论依据及性 质进行了探讨，并对所制取的色素样品的光谱性、溶解性、热稳定性、光稳定性及色阶进行了测试研究。

结果表明，该色素着色力较强，对光、热和酸碱等的稳定性良好，安全性高，是一种有前途的食品添加剂新品种。

七、枸杞牛磺酸检测研究

牛磺酸（氨基乙磺酸）是婴幼儿生长发育过程中的必需氨基酸，它在动物体内含量较高而在大多数植物中却未发现。

1997 年，华中农业大学科研所人员对枸杞中的牛磺酸进行了研究，结 果表明，枸杞中的牛磺酸浓度在 0.1~1.0 mmol\/L 范围内可被定量测定，回 收率可达 100.31%±1.98%，变异系数（CV）为 1.94%。证明枸杞中牛磺酸（氨基乙磺酸）的含量比较丰富。

第三节 枸杞基础药理学研究

一、枸杞临床研究概述

20 世纪 80 年代开始，宁夏科委组织了枸杞综合开发利用攻关组，分专 题对宁夏枸杞进行了全面系统的研究。宁夏医学院的科研人员开展了对宁夏枸杞的临床研究。

结果发现，宁夏枸杞具有促进子宫增重、升高白细胞、对抗血压、降低血糖、保护肝脏、提高免疫力、抗癌、抗衰老等特殊功效。

二、枸杞煎剂对家兔离体子宫的影响研究1985 年，宁夏医学院和宁夏卫生学校的科研人员合作研究了宁夏枸杞 煎剂对家兔离体子宫的影响。他们通过对 11 只家兔离体子宫实验，检测了 宁夏枸杞果两种不同稀释度的浓煎液对子宫自动节律收缩运动的影响。结 果表明，应用稀释 50 倍的 W 液前后，子宫角的收缩运动频率平均增加了 19.58 次 \/10 min，P<0.02； 张力平均增强了 7.14 mm，P0.05， P<0.1。

此外，在 3 次实验中，用药前子宫角自动节律收缩波不明显，加药后即明显表现出来。

以上检测结果提示，枸杞煎液具有兴奋子宫和促进子宫自动收缩运动的作用。

三、宁夏枸杞叶蛋白抗脂肪分解活性作用的测定研究20 世纪 80 年代，宁夏化工研究所和上海医科大学药学院的科研人员合 作，以宁夏枸杞的干叶为材料，研究宁夏枸杞叶蛋白对抗脂肪分解的活性作用。

结果表明，枸杞干叶有抑制脂肪分解的作用。这为开展枸杞叶蛋白防治糖尿病的研究打下了坚实的基础。

四、枸杞多糖对小鼠骨髓造血干细胞、粒单系祖细胞增殖分化的影响研究

1991 年，军事医学科学院毒物药物研究所的科研人员研究了枸杞多糖对小鼠骨髓造血干细胞、粒单系祖细胞增殖分化的影响。

结果表明， 枸杞多糖可促进正常小鼠骨髓造血干细胞（CFU-S）的增殖，明显增加骨髓粒单系祖细胞（CFU-GM）数量， 促进 CFU-GM 向粒系分化。

五、枸杞多糖抗细菌感染机理研究一般在机体抗细菌感染过程中，主要是通过药物直接杀伤病原体，或通过提高机体的免疫功能来抵抗病原体的侵袭。

20 世纪 90 年代，宁夏医学院的科研人员对枸杞多糖抗细菌感染（大肠杆菌感染小鼠）的机理进行了研究。

结果表明，LBP 能加强小鼠脾脏对细菌的清除能力，增加抗菌抗体的 滴度，提高小鼠被侵袭性大肠杆菌感染后 48 h 内存活率，LBP 对小鼠红细 胞免疫功能无明显的作用，LBP 的体外抑菌试验为阴性；LBP 无直接的抑菌或杀菌作用，而是通过提高机体的免疫功能来抵抗细菌的感染。

六、枸杞多糖对高温损伤小鼠睾丸曲细精管影响的电镜观察研究高温对精子产生有强烈而迅速的干扰作用，使精子出现严重障碍，致使男性不育，而宁夏枸杞具有强身壮阳的功效。

1994 年，宁夏医学院的科研人员为研究枸杞多糖对小鼠睾丸生精细胞的作用，采取热吹风器对小鼠双侧睾丸透热（ B 组） ，另取正常不透热小 鼠为空白对照（A 组）蒸馏水灌胃对照（C组）和透热后灌服枸杞多糖（ D 组）， 进行实验观察，待 B、C、D 各组于透热结束后， 即刻、3 d、7 d（1 周）、14 d（2 周）、35 d（5 周）处死动物， 取双侧睾丸， 常规作光镜和电镜观察。

结果表明，B 组各期生精细胞进行性受损，属肿胀溶解性细胞变性坏 死过程，D 组则在 1 周时受损部位和程度未见进行性加重，5 周时基本恢复正常，提示枸杞多糖有明显的抗高温、保护生精细胞作用。

七、枸杞在保护大鼠视网膜光损伤中作用研究视网膜是光的感受器官，近年来的研究结果表明，感光细胞非常容易 受到环境光或人工光源的损伤，重复的光照射，即使强度低，对视网膜也可产生损伤，即光的蓄积作用。

1995 年，中国科研人员与外国科研人员合作研究了枸杞在保护大鼠视网膜光损伤中的作用。

用荧光灯作为光源，照射大鼠视网膜，建立光损伤动物模型。对照组 大鼠视网膜光镜下见锥体、杆体细胞层破坏严重，外核层紊乱，细胞核数 目明显减少。电镜下，外节破坏溶解、空泡形成，内节肿胀，视网膜色素 上皮（RPE）坏死； 口服枸杞的治疗组则表现为锥体、杆体细胞层轻度破坏，外核层排列较整齐，细胞数目接近正常。

结果表明，枸杞对大鼠视网膜锥体、杆体层外核层和 RPE 有明显的保护作用。

八、枸杞多糖对大鼠动脉血压和心脏收缩活动影响研究1995 年，宁夏医学院科研人员研究了枸杞多糖对大鼠动脉血压和心脏收缩活动的影响。

采用静脉注射法给予大鼠枸杞多糖，可致大鼠动脉血压明显降低；给药前动脉血压为（12.50±0.38） kPa［（93.84±2.83） mmHg］， 给药后血压降至（9.34±0.35） kPa［（70.03±2.59） mmHg］（P<0.001）， 切断迷走神经前、后给药引起的降压反应无显著性差异；心脏收缩幅度给药前为（11.53±0.42） mm ，给药后为（10.81±0.63） mm（P<0.05）。

结果提示，枸杞多糖具有较强的降压效应，并对心脏收缩活动有一定的抑制作用。

九、宁夏枸杞对家兔免疫损伤性动脉粥样硬化模型的影响研究20 世纪 90 年代，宁夏医学院的科研人员研究了宁夏枸杞对家兔免疫损伤性动脉粥样硬化模型的影响。

实验选用家兔 30 只分 3 组、每组 10 只，空白对照 A 组、常规动脉粥 样硬化造模 B 组、造模加枸杞并注射小牛血清白蛋白 C 组。于实验前后两 次股动脉抽血测胆固醇、40 d 结束。用方格纸测量主动脉形成的硬化斑块 面积，并于主动脉弓处取材进行光镜和电镜测查。结果 B 组和 C 组出现动 脉粥样硬化斑、内膜下脂肪浸润、有大量的泡沫细胞、中膜增厚、内皮细 胞胞浆水肿、电子密度降低、内质网扩张、线粒体肿胀。B 和 C 组硬化斑 面 积 分 别 为（0.109 2±0.012 1）mm2 、（0.216 3±0.019 4）mm2， 胆 固 醇 由（110.30±11.23） mmol\/L 上升至（489.59±28.23） mmol\/L，统计学处理P<0.001。

结果表明，枸杞在高血脂及合并免疫损伤条件下可以促进动脉硬化斑的形成，为中医辨证施治用药提供了可信的依据。

十、枸杞绞股茶降糖降脂作用的临床研究1995 年，安徽中医院附属医院与安徽中医院科研人员对枸杞绞股茶降糖降脂的临床作用做了研究。

观察对象：选择 2 型糖尿病合并高脂血症 20 名，男女各 10 名，年龄 均为 45~65 岁，血糖血脂均超过正常值，血糖大于 110 mg\/dl，甘油三酯大于 150 mg\/dl。

观察方法与指标：患者服用枸杞绞股茶前，均测定血脂四项（TC、 TG、HDL-c、LDL-c ）、空腹血糖、血液黏度和体外血栓形成等指标，服 用期间停服中西医降血降脂药。每天上、下午各用 10 g，开水泡茶饮， 1 个月后复查以上各项指标，最后对照观察。

结果发现，20 名患者服用枸杞绞股茶 1 个月后，血糖平均下降 16%， 血清总胆固醇（TC）平均下降 15%，但前后比较均无显著差异。血清甘油 三酯平均下降 30%，服用枸杞绞股茶后有显著差异（P<0.05）。患者服用 枸杞绞股茶 1 个月后对血液黏度、体外血栓形成时间、形成长度和重量有 较明显降低作用（P<0.05）。患者主观症状：头昏、肢体沉重、疲乏懒言、记忆减退等均有明显好转。结果表明， 该产品具有一定的降糖、降脂功效。

第四节 枸杞免疫学研究

一、枸杞粗提物对小鼠 T 淋巴细胞的免疫增加作用研究1987 年，宁夏药物研究所与军事医学科学院毒物药物研究所的科研人员合作研究了枸杞粗提物（简称 LBP）对小鼠 T 淋巴细胞的免疫作用。

方法：采用 T 淋巴细胞非特异性酯酶活性（ANAE）染色测定的方法。 结果表明，LBP（5~50） mg\/（kg·d）×7 d ，ip，能显著增加正常小鼠的体 重和提高外周血 T淋巴细胞百分数；LBP 5 mg\/kg 和 10 mg\/kg 对胸腺重量 无明显影响，增加剂量到 25~50 mg\/kg 可使胸腺重量降低；LBP 50~200 mg\/ kg 增强 3H-TdR 掺入胸腺细胞的数量， 在 5~100 mg\/kg 时， 又可增 ConA 诱 导的淋巴细胞增殖反应；在 ConA 一般浓度（5~40 μg\/mL）时， LBP 25 mg\/ kg、50 mg\/kg 和 100 mg\/kg 对胸腺淋巴细胞增殖均有增强作用；在高浓度 ConA60 μg\/ml 时，大剂量 LBP 比低剂量对胸腺淋巴细胞增殖反应具有更强的作用。

这些结果说明，在适宜剂量范围，LBP 可以增强 T 淋巴细胞的增殖和 作为一种免疫增强剂。发现在适宜剂量范围，LBP 可以增强 T 淋巴细胞的增殖和作为一种免疫增强剂。

二、枸杞多糖对小鼠腹腔巨噬细胞 C3b 和 Fc 受体的影响研究1990 年，宁夏医学院科研人员研究了枸杞多糖对小鼠腹腔巨噬细胞C3b 和 Fc 受体的影响。

方法：采用了 YC 花环和 EA 花环的试验方法。

结果表明， 发现枸杞多糖能增加巨噬细胞 C3b 和 Fc 受体的数量和活性，并可减弱醋酸氢化可的松对巨噬细胞 C3b 和 Fc 受体的抑制作用。

初步认为枸杞多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。

三、枸杞多糖对正常小鼠红系造血及集落刺激因子的影响研究1993 年，军事医学科学院毒物药物研究所科研人员以腹腔注射枸杞多 糖（LBP）10 mg\/（kg·d）， 连续 3 d 的方式，对正常小鼠进行实验，研究了枸杞多糖对正常小鼠红系造血及集落刺激因子的影响。

采用了微量甲基纤维素法测定骨髓红系祖细胞和 CFR-GM 法测定集 落刺激活性，得出了小鼠骨髓中爆式红系集落形成单位（BFU-E）和红 素集落形成单位（CFU-E）的变化，BFU-E、CFU-E 分别上升到对照值 的 342% 和 192%，外周血网织红细胞比例于给药后第 6 d 上升到对照值的 218%， LBP 注射后还可促进小鼠脾脏 T 淋巴细胞分泌集落刺激因子，提高 小鼠血清集落刺激活性水平；在体外培养体系中， LBP 对粒 - 单系祖细胞无直接刺激作用，但可加强集落刺激因子（CSF）的集落刺激活性。

四、枸杞对铅免疫毒性影响的研究1993 年，宁夏医学院科研人员研究枸杞子对化学物免疫毒性的影响。

方法；用 T 淋巴细胞非特异性酯酶活性（ ANAE）染色测定的方法，观察了枸杞子对铅免疫毒性的拮抗作用。

观察结果表明，枸杞子对铅的免疫毒性有明显的拮抗作用。

五、枸杞胎盘液对小鼠机能的影响1995 年，宁夏医学院中医系与宁夏医学院附属医院的科研人员合作研 究了枸杞胎盘液对小鼠机能的影响。以枸杞胎盘液给小鼠灌胃，测定小鼠血清免疫球蛋白的含量并观察其缺氧及游泳耐力。

结果显示，实验组小鼠血清中 1gG、IgA 和 IgM 的含量显著地高于对照组（P<0.01）。

实验组IgG，IgA 和IgM 含量分别为（7 388±3 184 ）mg\/L、（1 793±259）mg\/ L 和（2 571±888） mg\/L；对照组 IgG、IgA 和 lgM 分别为（5 415±1 646） mg\/L、（1 596±329 ）mg\/L 和（2 039±770） mg\/L。抗缺氧及游泳耐力时间实验组也较对照组明显增长（P<0.01）。

结果表明，枸杞胎盘液能使机体的体力增强，应激能力提高。

六、枸杞对 IL-2 产生和 IL-2 受体( ? , β)表达的调节研究1995 年，北京医科大学、山东大学、中国科学院动物研究所计划生育 生殖生物国家重点实验室的科研人员合作，研究了枸杞对 IL-2 产生和 IL-2受体( ? , β)表达的调节。

方法：采用了 APAAP 酶标法和荧光标记结合 FACS 检测的方法。

结果表明，枸杞对于 PHA 活化的淋巴细胞的 IL-2 具有明显的促进作 用（p<0.05）； APAAP 和 FACS 检测表明，枸杞对经 PHA 活化的淋巴细胞 的 IL-2 受体 “ 和 β 的表达也有明显的促进作用；在对FACS 分析的同时表明， 枸杞不仅使高表达 IL-2R ( ? , β)的细胞数量增加，同时也促进了细胞表面的 IL-2R ( ? , β)表达量的增加。

综上所述，在枸杞的作用下， YT 细胞的 IL-2R ( ? , β)的表达都有所增加，提示枸杞对 IL-2 受体的表达有直接的调节作用。

七、枸杞多糖对细胞膜流动性及蛋白激酶 C 的体外效应研究1997 年，北京医科大学科研人员研究了枸杞多糖（LBP）体外免疫调节效应的作用机制。

方法：以 DPH 作为荧光探剂，采用荧光偏振法观察 LBP 对兔红细胞 膜流动性的影响。并以 32P- 组蛋白内掺入的放射性强度检测法，观察 LBP 对淋巴细胞胞膜和胞浆蛋白激酶 C（ PKC）活性的影响。

结果表明，100 mg\/L LBP 可明显促进兔红细胞细胞膜的流动性，并能增强 10 mg\/L 和 25 mg\/ConA 对膜流动性的促进作用。同时 100 mg\/L LBP 尚可增加 ConA 活化后的小鼠脾淋巴细胞膜上的 PKC 的活性，但对胞浆PKC 的活性无影响。

结论： LBP 的体外作用途径可能是作用于细胞膜，通过促进细胞膜的 流动性及促进 ConA 活化的小鼠脾淋巴细胞胞浆内 PKC 从胞浆到胞膜的激活移位而发挥免疫调节效应的。

八、枸杞多糖对小鼠胸腺细胞程序化死亡的影响研究1997 年北京医科大学与中国预防医学科学院科研人员合作研究了枸杞多糖对小鼠胸腺细胞程序化死亡的影响。

采用电镜、NDA 琼脂糖电泳和 FACS 分析的方法， 以枸杞多糖（LBP）对小鼠胸腺细胞凋亡的效应进行了研究。

结果表明，100 μg\/ml 和 400 μg\/ml 的 LBP 可明显抑制小鼠胸腺细胞培 养 7 h 和 24 h 自发出现的细胞凋亡（apoptosis）， 而对 7~10 mo\/L 地塞米松 诱导的细胞凋亡则没有影响。说明 LBP 具有抑制小鼠胸腺细胞自发凋亡的作用，显示出枸杞多糖具有一种新的免疫调节效应。

第五节 枸杞抗衰老研究

一、枸杞及其多糖对果蝇和小鼠寿命的影响研究1990 年，宁夏医学院科研人员研究了枸杞及其多糖对果蝇和小鼠寿命的影响。

方法：用平均寿命和最高寿命两个指标，观察了不同剂量的枸杞不同月龄的小鼠寿命以及不同剂量的枸杞及其多糖对果蝇寿命的影响。

结果表明，一定剂量的枸杞或枸杞多糖能分别显著地提高小鼠和果蝇 的平均寿命，但对两种动物的最高寿命均无明显影响，说明枸杞及其多糖具有一定的抗（延缓）衰老作用。

二、枸杞和枸杞多糖抗衰延寿的功效研究1992 年，宁夏医学院科研人员研究了枸杞及枸杞多糖抗衰延寿功效。

方法：对服用枸杞的老年人及喂饲枸杞的实验动物（小鼠和果蝇）测定了平均寿命及其他能反应免疫学、生理、生化学和遗传学技能状态的指标 18 项。

结果表明，枸杞能提高或显著性提高和改善老年人的上述指标中的多 项指标，向年轻化方向逆转；枸杞和枸杞多糖能显著地延长果蝇或非显著地延长小鼠的平均寿命，但对二者的最高寿命均无影响。

三、枸杞提取液抗衰老作用的实验研究1992 年，首都医学院科研人员采用体外实验、动物实验和人体实验的方法，研究了枸杞提取液的抗衰老作用。

结果表明，枸杞提取液在试管内有明显抑制小鼠肝匀浆过氧化脂质（ LPO）的生成作用，并呈剂量反应关系。

小鼠体内实验，证实枸杞提取液可明显抑制肝 LPO 生成，并使血中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力和红细胞超氧化物歧化酶（SOD）活力增高；人体试验显示，枸杞提取液可明显抑制血清 LPO 生成，使血中 GSH-

Px 活力增高，但红细胞 SOD 活力未见升高。

提示：枸杞提取液具有抗衰老作用。

四、枸杞和骨碎补对人牙龈成纤维细胞体外寿命的影响研究1993 年，第四军医大学口腔医院科研人员研究了枸杞和骨碎补对人牙龈成纤维细胞体外寿命的影响。

方法：以人体二倍体牙龈成纤维细胞为体外寿命实验模型，观察了枸 杞和骨碎补的抗衰老作用。用 1.25 mg\/ml 的枸杞和骨碎补溶液，均能使细 胞附着率增加，铺展过程加快，群体倍增时间缩短，生长饱和密度增大，分裂代数增加 18.8% 和 20.0%；其寿命延长 41.2% 和 38.1%。

结果表明，枸杞和骨碎补对体外培养的牙龈成纤维细胞有较明显的延寿作用。

五、参杞口服液的抗衰老作用研究1996 年，第二军医大学科研人员为证实人参与枸杞联合应用的药用价值，研究了参杞口服液的抗衰老作用。

方法：以服用参杞口服液的雄性 ICR 小鼠和果蝇为实验对象，进行了实验研究和临床观察。

结果表明，参杞口服液具有抗缺氧、抗疲劳、延长果蝇寿命、提高性 活力、保护红细胞变形能力、阻止红细胞老化等作用。临床观察结果显示， 该剂可明显改善睡眠、增进食欲、降低血压、提高免疫球蛋白和补体含量，并有降血脂等作用。

结果提示：参杞口服液有抗衰老作用。

思考练习题：

1. 宁夏农学院的科研人员对宁夏园林试验场的枸杞进行了哪些研究？

2. 宁夏枸杞花粉萌发孔为什么结构？

3. 大孢子发生的减数分裂过程中，二分体的两个细胞的减数第二次分裂是否同步？这是否与合点端形成功能大孢子有关？

4. 枸杞中含有哪些人体必需的氨基酸？枸杞果实和叶子中的氨基酸总量有何不同？游离氨基酸对人体有何好处？

5. 枸杞中的常量元素钾、钠、钙、镁的含量是否随着生长成熟期的到来而发生变化？

6. 枸杞中的类胡萝卜素对人体有何重要作用？类胡萝卜素含量较高的原因是什么？

7. 请简述宁夏枸杞的临床研究发现了哪些特殊功效？

8. 枸杞煎剂对家兔离体子宫的影响研究的结果是什么？

9. 枸杞多糖可促进正常小鼠骨髓造血干细胞（CFU-S）的增殖，明显 增加骨髓粒单系祖细胞（CFU-GM）数量， 促进 CFU-GM 向粒系分化， 请问这项研究的结果说明了什么？

10. 枸杞粗提物对小鼠 T 淋巴细胞有何免疫作用？

11. 枸杞胎盘液对小鼠机能的影响有哪些？

12. 枸杞多糖具有哪些免疫调节效应？

13. 什么是枸杞及其多糖的抗衰老作用？它们能否提高动物的最高寿命？

14. 枸杞提取液具有什么样的抗衰老作用？是通过什么机制实现的？

15. 参杞口服液具有哪些抗衰老作用？...

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