人们常说，“健康是福”，“身体是革命的本钱”，“一人健康，全家幸福”。没错，没有一个好的身体，不可能有更加美好的未来，没有健康就没有一切。德国哲学家叔本华曾说过：“在一切幸福中，人的健康其实甚过其他幸福，我们可以说一个健康的乞丐要比疾病缠身的国王幸福得多。”

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我们往往把人生的梦想当做自己的奋斗目标，而很少有人把健康当做人生的奋斗目标，殊不知，我们的梦想、我们的目标、我们的责任、我们的使命等一切，都是建立在健康基础上的。

我们常说，身体是革命的本钱，没有一个好的身体，一切就都失去了意义。你要想创造成功的人生，首先要管好自己的身体。

对人类来说，健康是一个永恒的话题。作为当代人，健康更是第一期望。叔本华曾说过：“在一切幸福中，人的健康其实甚过其他幸福，我们可以说一个健康的乞丐要比疾病缠身的国王幸福得多。”在现实生活中，人除了拥有自己的身体、生命之外，金钱、地位、权力……全部是身外之物。然而，当一个人拥有了健康，其实便拥有了人世间一切的财富。

健康，同时又是一个永恒的主题。有人说：“生命如同一朵花，花开总有花落时，人的生命本如花开花落。”又有人说：“珍惜生命吧，人生只在呼吸间。”既然人世间最宝贵的是生命，那么，我们应该如何去呵护它?保持健康!健康是人生幸福中最重要的成分，只有保持健康，生命才会光彩夺目。

健康是生命力的主要源泉，如果没了健康，则生趣索然，效率锐减，生命因而暗淡。因此，一个人有了健康的思想和健康的身体，本身便是一种大幸福。无论从事何种职业，担当多大的责任，我们都不应去牺牲我们生命中最高贵、最美丽的东西。一些受过高等教育的年轻人，有知识也有才能，只可惜，因为身体的原因，虽抱有远大的志向却终不能使之实现，无数人因身体的羸弱过着忧闷的生活，因为他们觉得自己纵有满腹经纶、雄韬伟略，却因身体的原因不能发挥出来。许多人之所以做了身体的奴隶，并由此而壮志难酬受着失望的痛苦，主要是因为他们一开始就不知道保养身心使之健全。所以，每个人都要懂得使自己身体和精神获得健康的方法。

许多人对健康的看法是：只要身体上无疾病就是健康。但是经科学认定：人是身体与心理完整的统一体。健康就是指人身体上和心理上都无疾病和异常。

对于“健康”，1946年联合国世界卫生组织曾下过这样的定义：“所谓健康，不是单纯的指身体无病或不衰弱，而是不可分割的把肉体的、精神的和社会的各方面都包含在内。亦即一个完整的状态。”近年来，世界卫生组织又将健康定义为：“健康应是在精神上、身体上以及社会上保持健全的状态。”在这三个健全的状态中，两个是心理和行为方面，因此，健康的内涵和外延更扩大了。也就是说，一个人的健康应该包括身体健康、精神健康、社会适应能力良好三个方面。

如何衡量身体健康和心理健康呢?世界卫生组织又具体地提出了身体健康和心理健康的衡量标准。即用“五快”来衡量机体健康状态，用“三良好”来衡量心理健康状况。

所谓“五快”，包括食得快、说得快、走得快、睡得快、便得快。

食得快：进食有良好的胃口，不挑剔食物，能快速吃完一餐饭。说明内脏功能正常。

说得快：语言表达正确，说话流利，说明头脑敏捷，心肺功能正常。

走得快：行走自如，活动灵敏，说明精力充沛，身体状态良好。

睡得快：一旦有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好，醒后精神饱满，头脑清醒。说明中枢神经系统兴奋、抑制功能协调，且内脏无病理信息干扰。

便得快：一有便意，能很快排泄完大、小便，且感觉良好，说明胃肠肾功能良好。

所谓“三良好”，包括良好的个性、良好的处世能力、良好的人际关系。

良好的个性：情绪稳定，性格温和，意志坚强，感情丰富，胸怀坦荡，豁达乐观。

良好的处世能力：观察问题客观现实，具有良好的自控能力，能应对复杂环境，对事物的变迁保持良好的情绪，有知足感。

良好的人际关系：待人宽厚，珍视友情，助人为乐，与人为善，与他人的关系良好；不吹毛求疵，不过分计较。

“五快”、“三良好”衡量法使我们能够全面地掌握自己的身体状况，对不良的行为可适当地作出调整，让健康永远伴随你我左右。

由此，我们便可对健康有一个正确的认识。健康实际上就是快乐地生活，快乐地面对每一天的日子，快乐地面对每一个人。你给自己创造快乐，也给这个世界创造快乐，你就是一个健康的人。相反，如果你给自己的生活制造痛苦，也给别人制造痛苦，你就是一个有病的人，即使你四肢健全，但你的心理是病态的。而另一种人，比如像海伦，虽然她天生是盲人，但是她用她的生命突破了她的局限，实现了人类的最大潜能，为每一位身有残疾的人做出了榜样，谁能说她是不健康的人呢?所以，从这个角度上说，健康主要是从心理上来判断，而不是从肉体上来判断的。

追求健康就是首先要心理健康。心理健康，才能使人面对生活作出正确的选择和判断，才能使我们的生活中充满快乐。

我们应该清醒地认识到，无论从事何种职业，担当起多少人生的责任，都不应为了这些去牺牲我们的健康。一个人脑力的充足，全依赖于身体的健康，而一个身体健康的人，其才干与效能，要超过十个体弱者的才干与效能。众所周知，石油大王约翰·洛克菲勒曾创造了当时两项惊人的纪录，一是他赚到了当时全世界为数最多的财富；二是他活到了98岁。可见，健康是成功的前提，只有保持健康的身心，我们才能用最大的力量来应对工作，才能取得我们想达到的成就。

做一个富有魅力的人，就要有认识到健康重要性的“心眼”。认识到健康的重要性，我们就要把第一个奋斗目标定在获得一个健康的身体上，我们要明白世上一切物质财富都是外在的，只有健康是你自己的，这是你真正的财富，也是你担当责任的基础。

无怨无悔无憾箴言

世上一切都是外在的，只有健康是属于自己的，这是你真正的财富，也是你完成一切责任与使命的基础。

2毙奶健康才年轻

年轻真好，可是年轻真的跟年龄没有关系。不是吗？它是一种心态，一种对生活的态度。看看别人的生活，你可能会发现自己的生活真的没有想像中的那么尽如人意，也不是人们眼中那么的和睦。一切可能都是可以蒙人的，好与不好，真的只有自己可以了解，可以体会。

现在，有些人没有变老之前，心却先老了。是他们生活得不好吗?其实，是这些人的心志太薄弱，他们已经给自己设了局限：在年轻的时候，以为自己45岁就一定老了，到50岁就日落西山了。60岁的时候有几个人能有40岁的心脏?也许身体机能很难做到，但是至少在60岁的时候可以有40岁的心态。

记得乔布说过：“你害怕什么事情，这些事情就会降临到你的头上。”是我们的心理在作怪，它加速了我们的心理对自己的老化。它使怕老的人和那些猜测它的人很快就会变老，而那些对生活有着无限向往的人却在一种年轻的心态中快乐地生活着。所以，我们应该为快乐做准备，去猜测快乐什么时候到来，这样你就会把年轻的心找回来。

我们的思想作用是巨大的，不要认为自己没有快乐了，不适合做这样那样的事情。有这样一个故事，它告诉人们快乐是什么。

从前，有个男孩子住在山脚下的一幢大房子里。他喜欢动物、跑车与音乐，过着幸福的生活，只是经常让人搭车。一天，男孩子对上帝说：“我想了很久，我知道自己长大后需要什么。”

上帝问：“你需要什么?”

“我要住在一幢前面有门廊的大房子里，门前有两尊雕像，并有一个带后门的花园。我要娶一个高挑而美丽的女子为妻，她性情温和，长着一头黑黑的长发，有一双蓝色的眼睛，会弹吉他，有着清亮的嗓音。

“我要有三个强壮的男孩，我们可以一起踢球。他们长大后，一个当科学家，一个做参议员，而最小的一个将是橄榄球队的四分卫。我要成为航海、登山的冒险家，并在途中救助他人。我要有一辆红色的法拉利跑车，而且永远不需要搭送别人。”

“听起来真是个美妙的梦想。”上帝说，“希望你的梦想能够实现。”

有一天，在踢球时，男孩磕伤了膝盖。从此，他再也不能登山、爬树，更不用说去航海了。因此他学习了商业经营管理，而后经营医疗设备。他娶了一位温柔美丽的女孩，长着黑黑的长发，但她却不高，眼睛也不是蓝色的，她不会弹吉他，甚至不会唱歌，却做得一手好菜，画得一手花鸟画。因为要照顾生意，他住在市中心的高楼大厦里，从那儿可以看到蓝蓝的大海和闪烁的灯光。他的屋前没有雕像，但他却养着一只长毛猫。

他有三个美丽的女儿，坐在轮椅中的小女儿是最可爱的一个。三个女儿都非常爱她们的父亲。她们虽不能陪父亲踢球，但有时她们会一起去公园玩飞盘，小女儿坐在旁边的树下弹吉他，唱着动听的歌。他过着富足、舒适的生活，但他却没有法拉利。有时他还要取送货物——甚至有些货物并不是他的。

一天早上醒来，他记起了多年前自己的梦想。“我很难过”，他对周围的人不停地诉说，抱怨他的梦想没能实现。他越说越难过，简直认为现在的这一切都是上帝同他开的玩笑。妻子、朋友们的劝说他一句也听不进去。

最后，他终于悲伤地病倒了，住进了医院。一天夜里，所有人都回了家，病房中只留下了护士。他对上帝说：“还记得我是个小男孩时，对你讲述过我的梦想吗?”

“那是个可爱的梦想。”上帝说。

“你为什么不让我实现这个梦想?”他问。

“你已经实现了。”上帝说，“只是我想让你惊喜一下，给了一些你没有想到的东西。我想你该注意到我给你的东西：一位温柔美丽的妻子，一份好工作，一处舒适的住所，三个可爱的女儿——这是个最佳的组合。”

“是的，”他打断了上帝的话，“但我以为你会把我真正希望得到的东西给我。”

“我也以为你会把我真正希望得到的东西给我。”上帝说。

“你希望得到什么?”他问。他从没想到上帝也会希望得到东西。

“我希望你能因为我给你的东西而快乐。”上帝说。

他在黑暗中静想了一夜。他决定要有一个新的梦想，他要让自己梦想的东西恰恰就是他已拥有的东西。

后来他康复出院，幸福地住在47层的公寓中，欣赏着孩子们悦耳的声音、妻子的眼睛以及精美的花鸟画。晚上他注视着大海，心满意足地看着明明灭灭的万家灯火。

其实我们每个人都拥有快乐，只是我们没有注意并抓住它。

记得有一位著名的女演员说：“我永远都不会变老，因为我喜欢自己的艺术。我全身心地投入到艺术当中，永远不会感到疲倦。当一个人幸福、充实和永不疲倦的时候，当他的精神永远年轻的时候，皱纹怎么会爬上他的额头呢?当我感到疲惫的时候，那不是我精神的疲惫，而是我身体的疲惫。”

女演员充分阐述出自己对“年轻”的理解，她把自己的工作注入精神，使其保持着年轻的心态。

岁月不能让我们变老，是我们的生活方式，是我们自己让我们变老。有的人常常沉浸在过去的痛苦生活中不能自拔。于是，皱纹过早地爬上了他的脸庞，他的眼睛失去了以前的光彩，脚步也失去了曾经的弹性，人生便失去了甜美的意义。

我们要学会留住自己的青春，就像我们每天锻炼身体来避免生病，保持自己的健康一样。想留住自己的青春就要避免错误的思想和烦恼导致的疾病，专注于你身边快乐的事情，让自己积极参与进去，或自己创造一个快乐的天地，要别人也来分享你的快乐，当然，这都是在你想要别人和你共享成功的喜悦时，用你的爱心去保持一份浪漫的心情。

欢乐、希望和爱心是延缓衰老的良药。所以，我们必须驱除担忧、嫉妒和仇恨这些令人痛苦，让人衰老的东西。纯洁的心灵、健壮的身体、宽广的心胸和坚强的意志是年轻的源泉，我们每一个人都有资格过一种年轻的生活。

当你寻找到了快乐源泉的时候，也将是你成功的时刻。在成功的喜悦中，快乐是永恒的，无论多少年后想起那个时刻，你都会觉得现在的你还是年轻快乐的。

年轻，是心灵的一种状态，她不会因为年龄的增长而失去光鲜。有的人年过半百，仍有着年轻的心理和年轻的体魄，敢与朝花相媲美；有的人正值韶华，却一身疲惫，未老先衰，恰似劲风吹落的败叶。岁月可以催生根根白发，却摧不毁头脑中的创造潜力；时间可以刻出满脸的皱纹和寿斑，却无法为心灵刻上一丝痕迹。年轻也好，年老也罢，皆因心态使然。

无怨无悔无憾箴言

没有人可以把时间留下，更没有办法让它留下我们的青春和美貌。惟有一种办法永葆青春——拥有一颗永远年轻的心。

3倍静养生保健康

生命在于运动”，这是一句耳熟能详的至理名言。生命对于我们每个人而言既是宝贵的，也是脆弱的。人生苦短犹如白驹过隙，珍惜生命自然离不开运动，而运动本身为人们指明了预防疾病、消除疲劳、获取健康长寿的重要途径。

遗憾的是，现代人很少有人愿意或很难抽出时间运动，即使每天做一些运动，也只是我们看得见的骨骼肌在运动，难怪十个就有八个人会回答：“我连睡觉都没时间，哪来的时间运动？”

运动是保证人体代谢过程旺盛的重要因素。《吕氏春秋·尽数篇》说：“流水不腐，户枢不蠹。形气亦然，形不动则精不流。精不流则气郁”。而华佗更进一步指出：“人体欲得劳动，但不当使极身。动摇则谷得消，血脉流通，病不得生，当譬犹户枢，终不朽也。”诸如此类的论述都强调重视运动锻炼。

面对“生命在于运动”理念，人人都应该有适合自己的新想法、新做法、新观念、新面貌；倘能如此，则就会长寿而健康，那又何尝不是家庭、社会和国家之幸呢？

人的身体就好像一部机器，需要不断运转，才会越来越灵活。而运动，不仅锻炼了身体，还可以愉悦身心，调节精神，调节心态。何乐而不为呢？运动的形式多种多样，时间长短由己，尽可随心所欲。动起来就好，心动不如行动。

成年人每天至少应该进行累计相当于步行6000步以上的身体活动。每天步行至少6000步，对肥胖、高血压、糖尿病等疾病有很好的预防作用。六千步，根据人的步行速度，大概三十分钟到六十分钟，一次性完成比较好。

查阅各国百岁老人长寿的记载，他们都是爱活动、经常运动、喜欢劳动的人。世界各国的长寿之乡或长寿村多出现在农村或山区，这不仅是由于那里阳光充足，空气新鲜，更重要的是因生活环境的艰辛促使居民出门爬山，以步代车，负重耕耘，耕、耩、锄、刨，全要花费体力。殊不知，这些活动不仅仅只作用于骨骼肌，更能促进身体新陈代谢的旺盛，使得各器官、各系统活动机能得到协调。

生命在于运动，当然不是盲动。有的人以为拼命运动身体自然会好，其实不然，运动过度的人寿命并不会长。在适量运动的同时，也要讲求静养。

动养生和静养生是东方养生的两大法宝。动和静，是物质在一定时间和空间产生的运动形式，是对事物动态表现形式的高度概括，这正如《类经附翼·医易》所说：“天下之万理，出于一动一静”。动与静，不可分割，动是绝对的，静则是相对的，在绝对的运动中包含相对的静止，在相对的静止中又蕴伏着绝对的运动，并以此形成动态平衡。

动养生和静养生，各有利弊。按照《周易》的阴阳原理，动则生阳，静则生阴。比较而言，练动功的，动则生阳，可以增强精力，提高工作效率；练静功的，静则生阴，可以降低人体的消耗，人的寿命也相对较长。

具体来讲，动养包括：跑、跳、走、爬、打球、游泳、骑车等；静养包括：静坐、睡眠、闭目养神等。动养的人，活得很潇洒；静养的人，活得很舒服。

无论动还是静，都要掌握一个适当的“度”。动得过分，可能会引起疲倦、劳损甚至受伤；而一味静养，会变成“懒虫”，造成机体的衰弱，功能加速退化，引发各种疾病。

偏于动养还是偏于静养，应因人而异。动则生阳，阳虚者应以动养为主，但不可过于剧烈；静则生阴，阴虚者应以静养为主，但也必须配合动养。

静的方式也有很多，除了睡眠以外，还有读书、看报、绘画、写字、垂钓、听音乐等。看电视时也别闲着，可自己做些按摩，如擦胸部，揉腹部，按压内关、足三里、三阴交、涌泉等穴位。静中有动，既益身又益心，可谓“两全其美”。

无怨无悔无憾箴言

只静养不运动是错误的，只运动不知道好好休息就更不对。正确的养生方法应该是动静相兼，刚柔相济，亦动亦静，缺一不可。

4比松砣宝：精气神

天有三宝：日、月、星；地有三宝：水、火、风；人有三宝：精、气、神。自太上辟道以来，历代人都很重视人体精、气、神的修炼，并把它们看作是人体最宝贵的东西，视为人体生命活动中十分重要的物质。

精是构成人体和维持生命活动的基本物质，精有先天和后天之分。先天是指藏于肾的生命之精，使人类具有繁衍后代的能力；后天之精是脏腑之精，来自饮食的营养物质。有了营养物质的不断补充，才能维持人体的生命活动。精气充盛，能够抵御外邪，可以化生血液，生成脑髓，人的生长、发育、衰老、死亡，莫不与精的盛衰有关。

气流动于体内，其作用是维持人体各组织器官的生理功能。人体的呼吸吐纳、水谷代谢、血液运行、抵御外邪等一切生命活动，无不依赖于气化功能来维持。气来源于先天父母之精气、后天水谷之气，以及吸入自然界之大气。

神是精神、意志、知觉、运动等一切活动的生命统帅。它包括魂、魄、意、志、虑、智等活动，通过这些活动能体现人的健康状况。神生于先天之精气，又被后天水谷之气的充养，故精气是产生神的物质基础。

精、气、神三者之间是相互滋生、相互助长的，它们之间的关系很密切。从中医学讲，人的生命起源是“精”，维持生命的动力是“气”，而生命的体现就是“神”的活动。所以说，精充气就足，气足神就旺；精亏气就虚，气虚神也就少。反过来说，神旺说明气足，气足说明精充；神少说明气虚，气虚说明精亏。中医评定一个人的健康情况，或是疾病的顺逆，都是从这三方面考虑的。因此，古人称精、气、神为人身“三宝”是有它一定道理的。由此看来，只有维护好人体“三宝”，才能达到健康长寿的目的。

古人有“精脱者死，气脱者死，失神者死”的说法，以此也不难看出“精、气、神”三者是人生命存亡的根本。当精、气、神逐渐衰退变化，人已步入老年的时候，就更应该珍惜此“三宝”，古人对这点非常重视。荀子认为：“养备而动时，则天不能病；养略而动罕，则天不能使之全。”这里说明两个意思：一是说要注意精、气、神的物质补充，二是强调不可滥耗“三宝”。

正确的养生方法应是惜精、养气、守神。

（1）惜精养性——生命之本

孟子说：“人生莫过于食色二欲。”食维持生命，色繁衍生命。在实际生活中，人们可以毫无忌讳地谈论饮食文化，然而，谈性则色变。其实，两者是同等重要的。性活动是人的本能，性生活是人类的正常生理活动。饮食需要遵循规律，性生活同样如此，违反规律也要受惩罚。和谐适度的性生活可以提高人的活力和生活情趣，延缓衰老，有益于身心健康。

然而，许多现代人不知道惜精如金，年轻时什么都不相信，只顾狂施乱泻，一到中年便百病缠身，老了才明白，但为时已晚。所以，懂得惜精养性的道理十分重要。

（2）养气——生命的源动力

气是不断运动着的具有活力的精微物质，气聚合在一起便形成有机体，气散则形体灭亡。人体的气，从整体上说，是由肾中精气、脾胃运化而来的水谷精气和肺吸入的清气所组成，在肾、脾、胃和肺等生理功能的综合作用下所生成，并充沛于全身而无处不到。

气是不断充养人体的一种无形物质，气的升降出入就是生命运动的基本形式。气也缘于先天而养于后天。先天之气称为“元气”，存于丹田；后天之气则指呼吸之气与水谷之气，两者相传于胸中而称为“宗气”。元气启动了生命的活动，为后天之气的摄入奠定了基础；而后天之气又不断培补先天的元气，故两者相辅相成，密不可分。除元气、宗气外，根据气在人体内分布的部位、作用、性质不同，还有管气、卫气、脏腑之气、经络之气等。

（3）守神——生命体的主宰者

神藏于心中，在体外则成为生命的象征，在体内则成为生命的主宰。狭义的神包括脑的精神、意识思维活动，以及脏腑、经络、气血、津液等全部机体活动功能和外在表现。神的生成主要以“先天精”为基础，以“后天精”为补养培育而成。

神，是我国传统医学中被经常使用的概念之一。《内经》中就有“得神者昌，失神者亡”的记述。意思是说，神的存在标志着人体的昌盛，而神的消失则说明人体的死亡。可见，神与人体的生死盛衰有着十分密切的关系。

无怨无悔无憾箴言

中医认为精、气、神是人体生命活动的根本。大凡讲究养生的人，都把“精、气、神”称为人身的三宝，把保养精、气、神作为健身、抗衰老的主要原则。

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中国自古以来就重视滋补养生膳，就是根据人体健康状况，用包括蔬菜、谷物、肉类在内的各种食物补充和调节人体的营养平衡，同时利用具有的药效调整人体健康。根据中国传统医学观点，食物的客观效果与中药药物有相似之处，历代本草等古籍文献也记载了各种食物的性、味、归经、功能和主治。如《本草纲目》收集了1898种天然药物，其中食物占了相当大的比例，而且详细记述了其性质、药效、适应证、禁忌证、用量和用法。《本草纲目》在日本江户时代早期传入日本，受其影响出版的《本朝食鉴》等，成为在日本普及“药食同源”思想的基础。迈进21世纪，随着科学技术的突飞猛进，追求健康的方式和手段乃至观念都产生了巨大的变革。虽然各种药物对很多疾病的防治已有相当的效果，但正如俗话所说，“是药三分毒”，化学合成药物的毒副作用对人们的健康造成了新的伤害，医源性的疾病不断增加，使得人们越来越多地把关注的目光投向预防保健，并对非药物自然疗法寄予了厚望，由于现代医学越来越强烈地受到了仪器公司和制药公司的控制，医疗费用不断上涨，连发达国家也感到困难重重。因此，美国政府1994年颁布了《饮食补充剂健康与教育法》。观其背景，正是美国医学界的有识之士认识到了中医食疗的巨大科学价值——饮食补充剂(特别是中草药)的应用，可以以极低的代价有效地预防和治疗疾病，从而大大降低医疗费用。所以美国等西方国家为了减轻社会负担，减少医疗费用，采取了奖励非药物对应疾病，充分利用健康辅助食品的政策。而进入21世纪以后，国际医学界也深信，人类的许多疾病的确是由于营养不平衡造成的。可以预见，未来10年中，对具有食疗作用食物的兴趣将大大提高，进一步的研究将深入阐明食物的食疗功效。

西方公认的“医学之父”希波克拉底在公元前400年曾说过：“我们应该以食物为药，你的饮食就是你首选的医疗方式。”这一论断同中华民族传统营养学“寓医于食”的理论不谋而合。两千多年之后，当今世界营养学界也终于承认其所言不差。在2001年8月于维也纳召开的世界上规模最大的营养学术会议——第17届国际营养学大会上，经过热烈的讨论，同样得出了“食物是最好的药物”的科学结论。

中国有句古话叫“民以食为天”，就是说吃饭是人生的大事。我们大多数特别注重每天都要吃什么，怎么吃，大多都是从口味、营养这些方面来考虑的，很少从中医养生的角度，饮食的选择和搭配来考虑，不同的食物对身体有着什么样的影响和帮助呢?

儒家孔子的饮食养生大法值得效仿：

春秋战国时期，不仅食品品种丰富起来，而且对饮食也已经很讲究了，孔子的饮食观很具有代表性。明代张岱《圭饕集序》中写道：“中古之世，知味唯孔子，食不厌精，脍不厌细，精细二字，已得饮食之征。至熟食，则概之失饪不食；蔬食，则概之不时不食。四言者，食经也，亦即养生论也。”孔子后来发迹，做了鲁国上卿及鲁国大司寇，俸禄都是“六万斗谷子”。在当时已经是很富裕了，但当时孔子并不因为生活富裕而过奢侈的生活，他对饮食很讲究，他主张“食不厌精，脍不厌细”。“精”，精细，粗之反；脍，细切鱼和肉，反复用“不厌”二字，极言讲究之致。

孔子也主张：“君子食无求饱，居无求安。”他要求：“士志于道。而耻衣恶食者，未足与论也。”他认为：“饱食终日，无所用心，难矣哉!”

孔子不提倡“耻衣恶食”，其中“恶食”是与饮食上“食不灭杂”的现代营养学中的科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。他还明确提出：“肉虽多，不能胜食。”意即席上肉类食品虽多，但吃的数量不能超过“饭量”。这明确地告诉我们主辅食品要合理搭配。只有主辅食品搭配合理，才能充分吸收动物食品中的营养成分，使人得到合理的养分，有利于新陈代谢和健康长寿。这也是孔子的“食经”使他长寿的奥秘之一。

两千年前的孔夫子都那么重视饮食结构，那么作为现代人的我们怎样能使自己的饮食结构更合理呢?这就要求我们要学会平衡膳食，均衡营养。所谓平衡膳食就是平衡、多样、适量。为了让大家更好地平衡膳食，调节好个人的饮食结构，营养学家把常吃的食物分成五大类，只要每天按类别选购食用，就能基本保证营养的平衡。日常生活中人们必需的食物有以下几类：

第一类：谷物粮食。

这类食物作为主食，是热能的主要来源。因不同的谷物所含营养成分不同，所以最好坚持粗粮、细粮搭配。如早上吃豆粥、馒头，中午要吃米饭，晚餐可吃窝头加面汤，不宜长期单调地食用某种细粮，如白米、精面等。

第二类：富含动物蛋白的食物。

包括肉、禽、蛋、鱼等。成人每日应摄入70—100克的蛋白质，占总热能的10％—15％。膳食中较为理想的蛋白质摄入比例应是动物蛋白占1／3，豆类蛋白占1／4，其余部分则从谷物中获得。

人体对动物蛋白的吸收率一般比较高，如鸡蛋卵清蛋白的氨基酸组成与人血清白蛋白十分类似，吸收率很高。应当指出的是，鸡蛋和牛奶不能代替肉类的营养作用。动物性食物是优质蛋白的主要来源，也是维生素B、生物素、尼克酸、泛酸和硫胺素的来源，适量肉食有利于脑的发育。

另据调查，人类最主要的营养不良性疾病——各种不同程度的缺铁性贫血，大多与未及时补充铁质有关，而肉类和动物内脏中的血红素型铁更易于被机体吸收。但长期过量肉食对大脑健康不利，容易导致早老性痴呆。

那么，吃多少肉才合适?答案从哪儿来呢?——答案来自人类的牙齿与肠道的结构。

人类的消化系统特征在各个方面都与肉食动物截然不同，同人的消化系统最相像的是杂食动物。古生物学家在判断动物的摄食种类时，一般首先分析牙齿的结构：人共有32颗牙齿，其中臼齿20颗，用于磨碎谷物、豆类和其他种子类食物；叨齿8颗，用于切咬果蔬；惟独4颗犬齿是为撕咬肉类食物的。按照人类不同牙齿的比例计算，臼齿：切齿：犬齿=5：2：1。依此推算，人类正常食物结构中植物性与动物性食物的比值应为7：1。正是这个神秘的比例，指明了人类合理的膳食结构，这是数百万年以来人类在进化过程中自然形成的。

从肠道相对长度看，肉食动物的肠道较短，杂食动物居中，草食动物的肠道最长。这是因为草食动物进食大量的膳食纤维，也说明了人类膳食应该杂食，且应当偏重于植物性食物。

因此，合理的饮食中，鱼、虾、肉、禽、蛋类所占的比例应当显著低于西方膳食结构，即畜、禽、肉类每日摄取50—100克(英国营养学家认为每天85克为宜)，且要选择含脂肪低的瘦肉及鸡、鸭等禽类，并鼓励多食用鱼类。

当然，为了提高食物蛋白在人体内的消化吸收率，以下三点值得注意：

(1)膳食中搭配的食物种类越多越好：一日三餐都要提倡食物多样化，这样不仅能提高食欲，促进食物在体内的消化吸收，而且食物中的氨基酸种类齐全，也能充分发挥蛋白质的互补作用。

(2)食物的种属越远越好：最好包括鱼、肉、蛋、禽、奶、米、豆、菜、果、花，还有菌藻类食物，组合搭配、混合食用。将动物性食物与植物性食物搭配在一起，比单纯植物性食物之间搭配组合，更有利于提高蛋白质的营养价值。

(3)最好是几种食物同时吃。

第三类：豆类、乳类及其制品。

豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和卵磷脂等，其蛋白质富含赖氨酸，与谷物同食，可优势互补：豆类素有“植物肉”和“绿色牛奶”之称。每人每天应补充豆类50克、奶类100—200克，一方面可增加钙的摄入，另一方面还可养护胃肠黏膜。此类食物应占膳食总量的95％。

第四类：蔬菜水果。

这是人类维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。蔬菜、水果的供给量一般每人每天约800克(其中4／5为蔬菜，l／5为水果)。蔬菜中最好要有一种是绿色或有色的叶菜类，同时蔬菜品种应尽量多样化，若新鲜蔬菜中维生素C含量不足或在烹调中损失过多，则应适当补充富含维生素C的新鲜水果或饮料。蔬菜的品种很多，营养成分有很大差异。此外，蔬菜因可食部位不同，颜色深浅，以及根、茎、叶部位不同，营养成分及含量也不一样。所以应经常变换品种或与各种蔬菜搭配，才能收到营养素互相补充的效果。

水果中含有丰富的有机酸和多种消化酶类，能帮助消化、促进食欲，增加胃肠蠕动，有利于排便，降低胆固醇。每人每日可摄食100～200克鲜果，宜在饭后1小时生食。若无鲜果则可生食萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜，也对健康大有裨益。

第五类：油脂类。

油脂可供给热能，促进脂溶性维生素的吸收，并供给不饱和脂肪酸。它又是增进食物的色、香、味不可缺少的物质。植物油所含的必需脂肪酸比动物油高，动物油饱和脂肪酸多，所含的胆固醇也高，长期大量食用可导致动脉硬化和心脑血管病，因此应少吃。因海鱼中含某些对机体有利的多不饱和脂肪酸，所以是个例外。油脂的摄入可以按每千克体重每日1克计算（包括肉、鱼、蛋等动物食品中的油脂，连同植物油脂在内），按油脂占膳食总热能的最高比例（不超过30％、最好25％）来控制。肥胖的人则另当别论，他们需要严格控制脂肪的摄入量。

以上五类食物中任何一种长期缺乏都会影响健康。因此，为了保证膳食平衡，应当养成不挑食、不偏食的饮食习惯。

无怨无悔无憾箴言

中医自古就有“药食同源”一说，是指中药与食物是同时起源的，许多食物即药物，许多药物即食物。

6苯】担你手中最大的财富

享受人生，必须善待生命。人生与浩瀚的历史长河相比，可谓短暂的一瞬。权势是过眼云烟，金钱乃身外之物。珍惜生命，保重身体宁要一生清贫，不贪图一时富贵，这才是做人之悟性。要知道，身体健康是人生最宝贵的财富。

一位野心勃勃的男子，看着他只有1000元的存折，心想如果我能让存款再多两个零多好。接着他努力的工作，没有多久，终于达到了他的目标。

男子看着他100000元的存折又想：若能再多两个零、四个零不就更棒了嘛！男子更努力工作了，他希望能创造无数个零，让自己成为富翁。往后的日子里，他日以继夜、不眠不休的工作，经过长时间的努力，终于达成他的心愿，成为一位有钱的富翁。但是，在这个时候富翁却病倒了。他这一生所创造的“0”也跟着倒下了！

这个故事里的“1”代表的就是我们的健康，这个“1”倒了，有再多的“0”都不具有任何意义。没有一个健康强壮的体魄，我们还能做什么呢？工作？学习？爱我们所爱的人？实现理想？……都没可能了。健康强壮的身体才是一切一切的资本。没有一个健康强壮的体魄，就不能谈其他了。

由于日益加快的社会节奏、竞争激烈等诸多因素的影响，人们的心理负荷日益加重，由此造成的心理疾患也越来越多。

人人都有烦心事，不如意事时常八九。医学研究显示，长期的心理失衡，会使人们的内心冲突加剧，导致心理疾病的发生。当人对不良情绪忍耐克制，甚至郁闷压抑时，就会伤神损元气，给健康带来重大危害。因为，人的内脏活动受自主神经系统控制与调节，而不随人的情感和意志转移。当你受到挫折创伤时，克制、压抑，表面上“风平浪静”，却不能避免内在的创伤。郁闷越久，压抑越深，给身心带来的伤害就越重。

身体是革命的本钱，充沛的精力是成功的基础。精力以体力为基础，但又不完全是体力。因为这种力量也是精神上的一种力量。人要砍倒一棵树，需要消耗一定的体力。人要办成一件事，需要消耗一定的精力。成功的人有足够的精力去面对众多的人和事，而精力不足的人面对过多的事务就会感到烦心、倦怠。

传统养生的灵魂是平衡论。平衡乃宇宙正常运行的自然法则。天地生态平衡，万物正常生存；人的内脏平衡，身体才会健康。百病来自失衡，平衡可治百病。懂得了平衡论，我们就懂得了一个道理：真正的中医中药不治病，只调平衡。失衡，杂病丛生；平衡，百病自愈。懂得了平衡论，我们就能明白中医调理人体平衡，恢复人体健康的过程其实就是一个养生的过程。

白领们应该客观地认识和评价自己的承受能力，把握机遇，发挥自己的长处，并学会在快节奏中提高自己的心理承受能力，在各种事件中基本保持心理平衡。要科学安排工作、学习和生活，制定切实可行的工作计划或目标，并适时留有余地。无论工作多么繁忙，每天都应留出一定的休息、“喘气”的时间，尽量让精神上绷紧的弦有松弛的机会。对待事业上的挫折不必耿耿于怀，亦不要为自己根本无法实现的“宏伟目标”白白地呕心沥血或累得筋疲力尽。

人的健康躯体也是一种神形的表现，即所谓要神形兼备。人的健康的精神状态来自于自身的思想意志，一方面人总是要有精神的，另一方面精神也要靠肢体，人体的各种力量的养护，使人的思维，内脏各器官功能都保持兴旺状态，人才能显得精神无比。人的形养还在于自身体育锻炼。人之所以生病，很多原因是不加强锻炼造成的，更有甚者，现代人热衷于都市生活忙于事业，忙于工作，而身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动锻炼可以防病治病，延缓衰老。

千万别透支睡眠。睡眠透支已成为目前最流行的都市病。在对工作和娱乐的热情日趋高涨的同时，人们睡眠的时间越来越少。伴随着社会的变革和人们生活方式的改变，睡眠不足也已成为我国当今最普遍的健康和社会问题。自古以来，睡眠一直占据人类生活1／3左右的时间，它和每个人的身体健康密切相关。世界卫生组织确定“睡得香”为健康的重要客观标志之一。人们经常有这样的体会，当感到情绪不佳或者身体不适时，美美地睡上一觉后，会觉得精神倍增，身体的不适也会有所减轻，甚至恢复如常。由此可见，质量好的睡眠确是一味有益身心健康的滋补品，这其中确有一定的科学道理。

无怨无悔无憾箴言

在有所追求的同时学会生活，让生活充满乐趣。拼搏是一种过程，休闲是一种境界！...

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