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《万人嫌厨神试图摆烂》17第十七章
他正要暴起和姜柚拼命，旁边的姜汀州就踢了他一脚。
姜汀州之前一直没说话，现在开口道：“行了。说这么些光明正大的废话，不就是想趁火打劫拿老店的好处吗？你们也要有本事拿得到。”
他旁边人皱着眉看他：“你说话别那么难听……”
姜汀州看向他：“你觉得我我说话难听，是因为事实就是那么残酷。怎么，大家以为开除店长和几个员工，转移一下客人的注意力，然后给一点乱七八糟的积分补偿和权益，就能留住那些老客吗？
姜柚，你也是开高端餐厅的，你的目标客人真的会被这点蝇头小利吸引吗？”
姜柚仍保持着淡淡的笑，回道：“哥，你别把情绪带到工作里面，我是就事论事，没有针对你的意思。”
“别废话，正面回答我，”姜汀州道，“你真心觉得宫宴的目标客人会被这样的方案打动吗？”
姜柚停顿了一会儿，反问道：“你觉得这样不行，那你又有什么好方法？”
“你还是没有正面回答我的问题，因为你自己心里很清楚，这些只能解决表面上的问题，”姜汀州道，又递给杨店长一个u盘，“你，去把这个接上显示屏。”
杨店长忙不迭地去了。
和姜汀州一样，他也有一个工作汇报ppt。
但是相对于前者的精致，姜汀州的十分简洁明了，这就是他在车上二十分钟弄出来的，但是内容却很明确。
他挪动了一下眼前的麦克风，让自己的声音更加清晰：“你们光想着怎么道歉，没有看到那些客人的动向，从老店选择闭店开始，怎么道歉就不是重点了，重点在于，怎么把客人请回来。”
“各位，客人不是站在那里等我们道歉的，他们是会走人的，显然易见，永青从来不止宫宴一家高端餐厅。”
这回vip们因为排位不规范生气，但他们仍然有应酬的需求，在老店闭店的时候，这些尊贵的客人自然会选择其他餐厅消费。
ppt上，姜汀州展示的正是宫宴竞争对手这几家的最近几天的定位情况，有两家甚至出现了和节日一样的满号排队现象，随后，他又展示了这几家店近来做的各类推广活动，全是宫宴老店出事的时候推出来的。
力度之大、态度之好，刚刚董事会上提出的那点补偿方案都不够看。
“我相信，这些客人都不是得理不饶人的，这阵气头过了，姜氏态度够好，他们总会消气的。之前杨店长已经通过以前的情面让一些客人撤诉了，可许多熟客再没有定过位置，这些天也没问过老店什么时候再开业，我刚刚问过，他们的回复是最近几天都被邀请去其他店了。”
姜汀州和一些老客人很熟，ppt下一张照片就是他昨天晚上和客人聊天的一段记录。
“老店或许明天就能重新开业，甚至现在就可以开业，并没有任何人阻止我们开门，但最核心的问题是，但客人们真的还会乖乖回来吗？”姜汀州继续道，声音更加冷淡，“你们现在大可以把全店的人员大换血，我乐意之至，但之后呢？各位真的可以承担再开门后流水下滑的情况吗？”
他这样一说，会议上大家都闭嘴了。
他说的是对的。
ppt很简洁，但是展示的东西无法反驳。商场如战场，这回的事态从不是老店一家店的事。
姜氏这十年能发展起来，宫宴生意这么好，除了陆家的扶持，最大的原因是之前国内经济腾飞，高端餐厅市场有一段相对空白期，宫宴又有百年老店和御厨的金字招牌，才一下站起来了。
但到了眼下这个时间段，这个暴利行业已经挤满了竞争对手，而且能从国外空运高端食材回来早就变得简单，各种高端餐厅日式法式的噱头层出不穷，同样做中餐的，比如帝都那边的老字号，分店也开到永青来了，装修环境比宫宴老店还好。
如今消费水平和宫宴类似的，在永青已经不下十家。
别说宫宴只关了几天，抢客人有时候就是一瞬间的事情，高端客人的圈子就那么一点，人数是极其有限的。
其实这种抢夺客人的情况之前就有，所以之前老店生意并不算特别亮眼，很少有排队现象，姜汀州来宫宴之后，凭借着独一无二的菜色救了一把，被老食客口口相传，才渐渐做起来了，随后姜汀州拿奖，行业内声名鹊起，这才一位难求。
这次的闭店，更是把这些问题都暴露出来了。
“高端餐厅只会一味讨好客人是没有用的，因为都是治标不治本。和客人道歉自然要道歉，但大家在这里讨论，想要得到的结果不是老店重新开门这么简单，而是得到客人的肯定，回到原来永青高端餐厅头号交椅的状态，”姜汀州一针见血，“重点是光环，是独一无二，对付负面情况出了道歉之外，最好的挽救方法是宣扬正面，就像防守补漏最好的办法是进攻。”
姜汀州的ppt翻到最后一页。
铺垫足够多，如今可以说他的解决办法了。
“我之前参加央视的美食节目，和那位总导演关系很好，他和我师傅王大师傅也是熟识，”姜汀州道，“他前段时间和我说了一个消息，央视那部美食纪录片准备在最近筹拍第二季了，还是原来的班底。”
“我当时比赛结束之后就和他提了建议，来永青拍，宫宴能做永青这边最地道的家乡菜，正符合那边的选材。那部纪录片的策划也是总决赛的评委，当时还给我投了票，他对永青这边的菜很感兴趣，所以在几天前给了我肯定的答复，准备最近抽时间来永青一趟，为拍摄采风。”
姜益生反应过来了：“纪录片……你是指，舌尖？”
姜汀州点头：“是。而且我还知道，目前这纪录片的招商和冠名都还没有确定。”
“舌尖”这部美食纪录片不用介绍，在座的所有人都看过。
这部美食纪录片一上线就大爆，国民关注度极高，播出以后，购物网站上卖餐具的销量翻了百倍，现在还一直在央视轮播。
观众们对第二部的拍摄期待已久，但央视的项目不像是娱乐圈八卦容易探听，消息一直是保密的，要不是姜汀州有这层关系，其他人根本不知道。
秦如霜之前一直在会议上兴致缺缺，毕竟她只是答应了陆白屿的请求，来帮忙看看姜汀州的状态，顺便看看自己刚工作的儿子在这种场合下的表现，但姜汀州一提到这个，她一下就坐起来了。
这些年，陆运集团在各种渠道都投放广告，花销巨大，但是在竞争激励的市场里这是必然选择，特别是现在端到端的物流模式极其需要大众认可度。
广告从来不是盲目烧钱，最重要的是要花对地方，正在起作用的广告并不多。
“宫宴相对于别家，最大的优势就是历史悠久，而且本地菜非常地道，是真正的百年老店，倘若能在摄制组来到永青的时候争取到这次机会，以后都会不愁客人。”姜汀州道，“当然，我相信，对于陆运集团来说，这同样是很好的机会。”
他知道陆运集团最近在网络上投广告花了不少钱，且这正是姜柚擅长的领域，所以他和陆嘉和很有话说，也确实帮上了忙。
但是那些网红达人的宣传效果有限，只是面上看着热闹。
陆运集团缺的不是认知度，而是认可度，最重要的是实打实的垂直领域，目前的网络宣传显然没有达到最好预期。
“舌尖这一季会放在视频网站，和央视同步播出，”姜汀州继续补充，“当时拍第一季的时候，冷链技术没有那么发达，大家看着屏幕流口水，也只能上网买一些简单的原料，但是现在不一样了。”
“陆运集团现在的冷链运输已经很成熟，速度和质量都是其他打价格战的友商不能比的，有些能够通过冷链保存的食物已经可以通过快递运到每个人手里，我相信这正是陆家当前的最大优势所在。”
秦如霜在此时没有多说一句，这些事情她显然比姜汀州更加清楚，已经站起来出去打电话了，出门之前经过姜汀州，拍了拍他的肩膀，留下一句：“很好。”
陆嘉和的反应要慢一些，等理解过来之后就如同醍醐灌顶一样，急道：“你有这消息，怎么不早说！”
姜汀州道：“我现在说也不晚。今天人齐，说这件事好让大家心里有个数。”
“姜总，你说是吧？”
姜益生听到现在，脑子里已经转过很多念头，但他第一件事果然就去看陆家人的态度
现在就连陆嘉和的心思也显然不在姜柚身上了，哪怕刚刚和姜汀州闹得不愉快，如今也正色起来，开始问着姜汀州更多的事情，全是工作上的正事。
秦如霜很快回来了，她像是已经有了决定，对大家说道：“宫宴老店得罪的那几家客人，我会派人去打招呼，你们内部打算怎么处罚我不插手，最好保证老店尽快开业，让这件事赶紧过去。摄制组近期来永青，必须用最好的状态来接待他们。”
姜益生连忙点头，道：“好的秦总。”
然后秦如霜示意姜汀州：“来，小姜，过来，坐我身边。”
她如今的态度，和之前在小休息室里招呼他过来完全不一样了。
之前是客气，现在是真带着笑意了。
“汀州，你帮了我很大一个忙。”她道，“也怪我，以前没发现你的能力，你有这样的见识和想法，真是长大了。”
这些话姜益生全都听在耳朵里。
前面的问题已经解决了，陆家愿意插手解决，自然是最好的办法，很快到了董事会最后的人事任命环节，姜汀州和姜柚的比拼要有个结果。
在场的人大多都听过风言风语，知道结果其实已经定下来了。
这临门一脚的时候，姜益生却有些紧张，他看了一眼姜柚，又看了一眼姜汀州，把桌子上的文件翻到最后一页，沉默了好一会儿，开始说话。
此时此刻，唯有姜汀州很是淡定。
他放在桌子底下的手在把玩着自己的勺子奖牌，整个人微微向后靠，这是很放松的姿态，好像已经知道结果如何。
在姜益生一段公式般的套话之后，他的手往姜母放在那里的文件袋那里伸了伸，然后把手郑重地放在上面，宣布道：“……我宣布，一季度流水更高的是，宫宴老店。”
“姜汀州，恭喜你，是你赢了。”
“爸！”姜柚猛地一转头，那一瞬间连脸上的表情都维持不住，“明明就是，你这……”
“这是我确定后的结果，倘若任何人对此有质疑，可以自己去查具体的流水报表，”姜益生望着他道，“随便查，绝对不会有任何问题，我很确定，这回的赢家是姜汀州。”
他语气十分笃定，董事会众人也没有反对他的意思。
陆家两个人都不插手这件事，陆嘉和脾气冲，但是他总体还算是个正常人思维，知道这不是靠意气出头的情况，在姜柚看向他的时候，冲他摇了摇头。
至于姜汀州，他看起来很平静。
在姜益生开口说话的时候，他的眼神还落在自己的勺子奖牌上。
他觉得这奖牌其实很有意思，以前拿了只为获得的荣誉高兴，却没有仔细看过。
前面的白色的勺子看起来很漂亮，晶莹剔透，很漂亮，一点杂质都没有，后面的勺子把是做旧的黑金色，显得粗糙，还有一点硌手，对比强烈。
但姜汀州知道，天然的玉很难没有杂质，那其实是人造的材质，不值钱，后面的看着有点丑的黑金反而是实打实的真金，只是工艺做出了陈旧感而已。
这么小一段，就有足足六十六克，是真正值钱的东西。
在听到最终的结果之时，姜汀州收回目光，在掌声雷动里站了起来。
秦如霜此时已经带头鼓起掌来，于是整个会议室里掌声一片，那个一开始恭维陆白屿和姜柚的小董事已经迅速转变了态度，对着他道：“恭喜啊，姜副总。”
“是啊，姜副总年轻有为，以后我们姜氏一定能做大做强，再创辉煌！”
一时间，会议室里洋溢着热烈的氛围，大家都如此顺利地接受了这个结果，再没有人嫌他脾气差。
姜柚努力控制住了情绪，但是还是脸色发白，机械似的鼓了鼓掌。
姜汀州看着姜益生在已经准备好的人事任免书上签字盖章，这场比拼的结果便是盖棺定论了。
那粉彩膳碗作为奖励，也当场由姜茉莉交给了他，她伸手拥抱了姜汀州，脸上浮出淡淡的笑意，道：“小宝，恭喜你，妈妈很高兴。”
那碗被小心地固定在盒子里，货真价实的古董，看着就是很漂亮。
姜汀州同样伸手拥抱了妈妈，道：“谢谢妈妈，我也很高兴。”
但是姜茉莉一转头看见姜柚，又有点心疼，安慰道：“小柚，没关系，以后还有很多机会，你开新店的时候公司会帮你的，你放心，我也会帮你的，只要你们兄弟好，妈妈做什么都可以。”
“是啊，”陆嘉和也附和着，“小柚别担心，这才刚开始。”
在场的所有人都这么想，这只是一个开始而已，姜家这两个孩子已经斗法斗了很久了，一个公司副总而已，远远不是结束。
董事会之后其他人都散了，但是姜家和陆家的人还没散。
秦如霜的电话响了，她紧急叫去探听消息的人似乎有新的进展，而姜柚在陆嘉和的安慰之下像是已经回魂了，他一向很能掩饰，脸上已经挤出一抹笑来。
连这段时间面如死灰的杨店长脸色都好看起来。他目睹了这一切，只觉得像是坐过山车一样。
这回有陆家出面，又有后续接待纪录片摄制组的事情，店里不会总不会闹得太难看的。按照姜益生的性格，在已经有解决办法的情况下不会太狠，比之前预想的结果好多了。
他在会后真心实意地和姜汀州道了谢：“谢谢你帮我，也帮了老店。”
“不用跟我说这些，我没想着帮你。”
姜汀州实话实说，他把膳碗装进自己带来的背包里，里面已经放好了保护的泡沫纸，没有看杨店长那张老脸；“姜氏的处罚迟早会下来的，你是肯定当不了这个店长了，大概以后和老店也不会有半毛钱关系。”
“我知道，哪怕是辞退让我在家里呆着都行，我都能接受，”杨店长道，“主要是老店终于有救了。”
他活到这个岁数经历这一遭，只觉得像是死过又活了一次。
他在老店干了这么多年了，曾经对姜汀州下手狠，但对这家店是真有感情，这些天都没有睡过一个安心觉，直到看到陆家的态度，心里才安定下来，又开口道：“你不说，但是我知道你对老店有感情，其实，你是最讲道理最讲情分的人。”
姜汀州嗤了一声：“那你想错了，我纯粹是为了赢这回拿奖励而已。”
“你别这么说，”杨店长道，他又转身去看着站在那里的姜柚，眼神一下就变了，哼道，“有些人才是真的知人知面不知心，真正的小人。”
“汀州，你要赢他，一定要赢他，你要站在最高处，我就算离开老店了，这个仇，我一定会报。”
杨店长以后想折腾什么，已经不关姜汀州的事情了。
不仅是他，这地方所有人的人和事，都即将和他没有半点关系了。...
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